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鹌鹑蛋的烹饪方法是什么
鹌鹑蛋是很好的滋补品，适合男女老少，可以补充蛋白质和各种营养。下面是小编分享的鹌鹑蛋的烹饪方法，一起来看看吧。
鹌鹑蛋的烹饪方法
1.首先鹌鹑蛋洗净，放在锅里加入少许盐煮五分钟，煮好的鹌鹑蛋立即过凉水，然后剥掉皮备用
2.冬瓜洗净，去皮，切成方块
3.锅中注少量油，葱花爆锅，然后下入冬瓜翻炒两下
4.倒入适量红烧汁
5.然后放鹌鹑蛋，填入一小碗水，中火炖五分钟
6.汤汁收干后根据口味调入适量盐，撒上香菜末小贴士冬瓜炖的时候时间要短
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