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炒肉丝怎么做好吃
炒肉丝，老百姓餐桌上最常见的家常小菜之一，烹制简单，又味道鲜美，下面是关于炒肉丝的做法，欢迎学习。
炒肉丝做法：尖椒肉丝
原料：
尖椒，猪肉丝，葱姜，糖，盐，胡椒粉，淀粉，鸡粉
做法：
1、首先我们把肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝，葱姜切末备用。
2、然后将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁备用。
3、最后将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散，再下尖椒，翻炒几下，待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。
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