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香辣鳝段的食谱做法

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香辣鳝段的食谱做法

1、青椒洗净切好,干辣椒、姜片、蒜头洗净备用;

2、鳝鱼杀洗干净,切段备用;

3、起锅热油,煸香料头;

4、倒入切好的鳝鱼段中火翻炒;

5、鳝鱼炒至快断生时加入青辣椒一同翻炒;

6、调入盐、鸡精、料酒再炒片刻,待快收汁时即可出锅食用。

香辣鳝段的好吃做法

香辣鳝段做法一

1、将鳝鱼去内脏洗净沥干。

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