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很多人都喜欢吃瘦肉粥，但瘦肉常常口感不好，瘦肉粥怎么做好吃呢?下面小编给大家分享瘦肉粥的做法，希望你喜欢。
瘦肉粥的做法一：皮蛋瘦肉粥
食材准备
瘦肉30克，大米50克，皮蛋1个，姜末、葱花各少许，盐6克，鸡粉3克。
方法步骤
1.瘦肉洗净切末;皮蛋去壳切丁;大米洗净，待用。
2.大米入锅，加适量清水，盖上盖。
3.取隔水炖盅，加入适量清水，放入盛有大米的内锅，盖上盅盖。
4.炖制时间设为2.5个小时。
5.肉末加盐、鸡粉、少许清水拌匀。
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