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梅干菜的种类很多，有的用荠菜，有的用白菜，有的用雪里蕻等，不同的地方有不同的选择，一般都是自己家里购买原材料制作，制作出来的是各家有各家的风味。下面小编给大家分享梅干菜烧肉的做法，希望你喜欢。
梅干菜烧肉的做法一
食材准备
五花肉，梅干菜，八角，桂皮，葱姜，红烧汁，油适量。
方法步骤
1、将五花肉切块，八角，桂皮和葱姜放入调料包中;
2、梅干菜用热水浸泡，洗净后挤干水分待用;
3、锅烧热少许油，放入五花肉煸炒至表面泛黄出油后放入红烧汁;
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