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猪头肉的家常做法
猪头，常常被用作骂人的话，不过猪头上面的猪头肉确实一种美味的食材，不过没有合理的烹饪方法也是做不吃这些美食的。下面小编给大家分享猪头肉的家常做法，希望你喜欢。
猪头肉的家常做法一：卤猪头肉
食材准备
猪头肉，香叶5片，八角2个，桂皮2块，花椒适量，草果1个，蒸鱼豉油2汤勺，盐20克，生抽2汤匙，料酒适量，味精少许。
方法步骤
1、将猪头肉洗净放入沸水中焯烫，然后再次洗净;
2、猪头肉洗去血沫，白膜后切大块，也可以整个不切;
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