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酸奶冷冻后还可以吃吗
酸奶营养丰富，深受人们的喜欢。很多人想知道酸奶冷冻后还可不可以吃，下面由小编为大家整理酸奶冷冻后还可以吃的资料，希望大家喜欢!
酸奶冷冻后还可以吃
酸奶放在冷冻室解冻后还是可以吃的。不过酸奶放在冷冻室保存的时间不要太长，有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性。
什么人最适合喝酸奶
1、乳糖不耐受者。牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
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