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砂锅煮饭的窍门和方法有哪些
现在砂锅慢慢的被运用来进行蒸饭了，如果想要吃砂锅蒸饭可以自己亲手制作的，那么到底有哪些需要掌握的方法呢?以下是小编为你整理的砂锅煮饭的窍门，希望能帮到你。
砂锅煮饭的窍门
1.准备好砂锅和大米
2.把米淘洗干净(洗两次)
3.先把砂锅微火烧干(也可以用干净的布擦干净)
4.锅底刷少许油，
5.把米和水下去用手按一下，淹过手指就行了，
6.盖上盖子大火烧上
7.一滚开就转中小火煮四五分钟再转最小的火焖煮五分左右，(用手扇一下闻到很香的饭香味就可以了)
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