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白蒿，大名叫茵陈，其味苦、平、微寒，无毒。白蒿有主治风湿寒热邪气的功效作用。下面就是小编给大家整理的白蒿的功效与作用及食用方法，希望对你有用!
白蒿的功效与作用
1、白蒿具有清湿热、退黄疸之功效。
(1)利胆临床应用与动物实验表明，白蒿有明显的利胆退黄作用。
(2)保肝白蒿煎剂对CCl4所致动物实验性肝损伤有保护作用，能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。
茵陈色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分均有保肝作用。
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