茶楼领班工作职责

admin 2017-04-19 0 次浏览


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茶餐厅领班一天的工作流程是什么,茶餐厅领班的每日工作包括哪些内容。小编给大家整理了关于茶餐厅领班工作流程,希望你们喜欢!

茶餐厅领班工作流程

一、 工作职责

负责协助主管的日常工作,督导及协助员工正确的服务程序,严格执行

及指定员工遵守酒店之规章制度,在餐厅当值时协助服务工作,完成上级交办的各项任务。

二、工作内容

1. 了解管理阶层设立的要领和服务标准,熟知餐厅提供之菜式及饮品;

2. 负责协助主管检查员工每天出勤,仪容仪表及卫生情况;

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